据了解，从2013年10月1日起，新组建的省食品药品监管局正式履行新职能，整合了原食安办、工商、质监等有关部门食品安全监管力量。本次会议是省级食品药品监管体制改革后召开的第一次全省食品安全监管工作会议。
该省食安办主任、省食品药品监管局党组书记、局长段宇飞在会上表示，新机构将把食品生产、市场流通、餐饮三个环节监管工作作为“一盘棋”考虑，统筹安排，实现无缝对接，有利于提高监管效能，意义重大。
值得注意的是，今年广东将着重抓好综合治理和专项整治。该省食药监局将组织开展食品安全“三打两整治”工作，即打击非法销售加工病死猪肉及其制品、打击制售假酒、保健品打“四非”以及开展婴幼儿配方乳粉质量安全和农产品质量安全两项专项整治行动。
同时，监管部门今年还将重点整顿城乡结合部、广大农村地区制售假冒伪劣食品等违法行为;开展标签标识监督检查和专项治理;继续加大对白酒塑化剂、食用植物油苯并芘等问题监督抽检和治理力度;集中排查食品安全隐患和突出问题，严防群体性食物中毒事故的发生。
此外，该省还将建设1000家示范学校食堂，提升学校食堂食品安全管理水平;同时积极发挥大型企业的示范带头和品牌引领作用，增强消费者信心。
