台湾去年10月爆发小猪下痢疫情,死掉逾21万头小猪,占现有小猪的三、四成。全台肉品市场毛猪每公斤批发价已飙至81.72元,比去年同期狂涨二成八。畜牧处官员表示,这次小猪疫情让猪价持续攀升,主因是市场预期心理及肉商抢购"囤货"所致。
因小猪养7个月长到110几公斤才可上市,农委会估计今年中市场会缺猪,粗估7月起每天会缺1500多头至2000头猪,因此上周召集养猪协会、冷冻肉品公会研商,协调冷冻肉品业者进口丹麦、美国、加拿大猪肉,首批可望本月中到货,让市场不会断货。
台湾养猪协会理事长杨冠章表示,他最担心7月起市场没猪肉可卖。现除宜兰、花莲肉品市场已从每周休1日增为每周休2日调节,台东肉品市场也打算跟进。台北市多个市场的猪肉摊商说,现一头猪已从以往9000多元涨到12000千多元,成本大增近三成,本月起也会调涨零售价。
台湾消基会表示,鸡肉价格才刚平稳,猪肉还持续大涨,怀疑有业者囤积,让价格居高不下。