乌海市食安办要求海勃湾、乌达、海南区按照方案要求各相关部门本着“标本兼治、着力治本”的原则，以打击注水肉、假冒牛羊肉、掺假年羊肉、病死畜禽等各类有毒有害肉制品违法犯罪为重点，深入开展肉及肉制品百日行动专项整治。
要求农牧部门进一步规范饲料生产经营和养殖行为及规范养殖场(户)病死、病害畜禽无害化处理措施，未发现私屠滥宰和屠宰未经检疫或检疫不合格、病死以及注水或注入其它物质的畜禽上市。海勃湾区共有定点屠宰企业2家，集贸市场7家，冷库3家，动物产品销售点237家。
要求质监部门通过规范肉制品生产加工行为，严查和依法取缔非法生产肉及肉制品的“黑窝点”、“黑作坊”和“黑工厂”，加大对企业肉制品监督抽检和问题肉制品的处理力度，及时消除风险隐患。共有肉制品生产加工小作坊82家，其中有1家油炸兔肉生产加工企业，因刚获证未批量生产。通过食品加工小作坊审查登记的16户。未发现使用注水猪头和滥用食品添加剂及添加非食用性物质等违法问题。海南区部分小作坊索证、索票不全，执法人员下达了责令整改通知书要求限期整改。
要求工商部门对辖区城乡结合部超市、集贸市场、批发市场、商场、肉食店等重点场所进行了摸排检查,登记注册的肉制品经营户有341户，其中海勃湾区141户，乌达区95户，海南区105户。重点检查上市肉品的进货渠道及检验、检疫印章盒检验、检疫合格证是否齐全，暂未发现违规经营现象。
要求食药监部门加强餐饮服务环节监管。目前共有餐饮服务单位1514户采购使用肉及肉制品，排查检查246户，检查中发现部分餐饮单位存在采购使用肉及肉制品索证索票不全及台账记录不完整等问题，监督员依法下达监督意见书174份。
