1日公布的这份《通告》称，广州将逐步推行“过夜禽鸟不存栏，全部宰杀”制度，并大力推进家禽“集中屠宰、冷链配送、冰鲜上市”。
《通告》指出，广州将加强禽鸟饲养场动物防疫管理，严防H7N9禽流感病原感染。禽鸟调出饲养场，应向当地动物卫生监督机构申报检疫。同时，街道建制行政区域内，不得饲养禽鸟，教学、科研、比赛、观察除外。在禽鸟经营市场和屠宰场点以外区域不得经营、宰杀禽鸟。农村地区家庭饲养禽鸟应当圈养。
市场准入方面，所有禽鸟经营市场应当严格核验进场禽鸟的《动物检疫合格证明》。其中，禽鸟批发市场应要求来自市外的禽鸟附具有资质实验室出具的H7N9禽流感阴性报告；对场内经营的禽鸟抽样检测，检测为阴性的方可销售，检测为阳性的应立即停止销售和运输，并向属地动物疫病预防控制中心报告。
《通告》还规定，严禁餐饮服务单位在其加工经营场所内圈养、宰杀禽鸟。“农家乐”形式的餐饮服务单位设立的禽鸟临时圈养、宰杀场所，应距其餐饮经营场所25米以上。
此前的2月15日至2月28日，广州市禽类批发市场和农贸（肉类）市场禽类交易区休市2周，3月1日复市。休市期间，该市没有新发人感染H7N9禽流感病例。
