近日，从海南省澄迈县万里传来的一种猪肉摆上了北京人的餐桌。这种猪肉的特别之处在于它们是国内首家用螺旋藻喂养的高端生态肉类食品，据传要想取得这种纯天然无污染的有机食品，除了喂猪用的螺旋藻，平日里还要以放养的方式让这些猪运动、听音乐，甚至提供给它们专用的猪厕所，难怪一经面市其价格就高达398元每斤。
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天价猪肉从海南一路传到北京的餐桌，其背后所隐藏的公众诉求是什么呢？为何有人不虚花费比普通猪肉高过百倍的代价也要品尝一番呢？回想我国食品市场之现状和我们的国情，食品安全问题再一次成为热议之焦点。
平常见面我们总会问一句“你吃了吗？”但如今，在各类食品安全事件爆出后，人们所关心的已经不再是“你吃了吗？”而是会问：“你吃了什么了？”吃什么可以放心成了公众最为迫切之诉求。如果能吃得放心，我想幸福离咱老百姓也不算远了。
国以民为本，民以食为天。食品安全从来是不计代价都应该给予保障的。虽然天价猪肉远超普通猪肉之价格，但去所反映出来的公众诉求不容忽视。在这个利益至上的年代，当各行各业都向钱看齐之时，如果作为生产者失去了生产安全无害之食品的意识，那么，金钱或可以满足一时之欲，终究却令我们一同迷失在物欲横流之浪潮中。
曾经著名节目主持人白岩松先生在他的一本书中指出当今社会的问题之根源所在，其一就是我们没有信仰，其二就是我们没有信仰却拥有强大的欲望！“没有异象，民就放肆”，没有信仰，人就无底线。在这样的国情主导之下，谁还会“以辛勤劳动为荣、以好逸恶劳为耻”呢？
耶稣说，“巴不得你在这日子知道关系你平安的事。”如果天价猪肉的出现能让人们知道食品安全之重要性，那么，惟愿这种“绿色无害”之安全食品出现越多越好。
