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ZBZ-850L真空斩拌机(出口型)
天津市迎大华食品机械制造有限公司
信息来源:《肉类产业资讯》
发布日期:2022年第8期
  ZBZ-850L真空斩拌机是我厂2018年开发、研制的具有本世纪初国际先进水平的新型斩拌机。该机器具有4级刀轴转速,可根据用户需要任意调整。最高转速可达3000/rpm。配置6把斩拌刀,同等转速增加斩切频次缩短斩拌时间、斩拌乳化效果好、处理原料范围广等特点。自动供水系统:采用西门子PLC编程系统,流量编程采用西门子人机界面操作完成,对每个产品的供水不同可在人机界面随时调整完成,减轻人工搬倒造成产品质量出现的污染问题,通过自动供水系统缩短了斩拌的时间,提高了产量,保证了产品的质量。该机的核心控制元件采用西门子进口的可编程序控制器(PLC)、分立元件采用国内知名品牌,电路简捷、安全可靠、技术水平高、在电控柜面安装有西门子生产的人机界面,操作、运行参数在屏内显示,方便操作者对该机运行状态的监控。主轴采用进口原装自动润滑系统提高了轴承寿命,整机提高了该机的运转率。
 
  该机适用于大型食品加工企业生产使用,特别是乳化肠类生产中的重要设备,不仅能够将猪、肉、羊及水产品等各种肉类的肉块、脂肪等原料肉精细的切碎,而且能斩切煮熟的小块肉皮;能与其它的附加品、填充剂、调味品、冰屑等搅拌均匀并作乳化处理,使产品的细密度、弹性大大提高,故该机设备是优质各肉类生产的保证。
关键词:真空斩拌机 出口型 天津市 迎大华 食品机械制造
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