美国农业部2022年全球肉类生产和出口的报告出炉
美国农业部预测,今年中国猪肉进口量将下降20%左右,欧盟出口情况将因英国需求增长7%左右而有所缓解。此外,日本、韩国和澳大利亚等市场也有望得到增长。
美国农业部预计,到2022年,由于中国生猪存栏量的增加,全球猪肉产量将增长3%。事实上,预计今年中国生猪产量将达到5100 万吨,比2021年增加7%。而在欧盟,预计产量将收缩2%左右,约为 2320万吨。
由于预期中国市场和菲律宾市场的贸易收缩。除中国外,预计菲律宾市场将收缩约18%,直接影响今年猪肉贸易量。预计2022年世界猪肉贸易量下降4%,至1170万吨左右。
关于牛肉,得益于澳大利亚、巴西、印度或墨西哥等市场的增长,美国农业部预测,到2022年,世界产量将增长约1%。但预期加拿大、美国和欧盟的产量将减少3%。
在贸易方面,由于东亚市场的强劲需求,预计全球牛肉贸易将比 2021年增长3%。然而,新西兰和一些南方共同市场国家(巴拉圭、乌拉圭和阿根廷)的牲畜短缺将显着限制这些国家全年的出口。
关于鸡肉的生产,预计今年全球的鸡肉产量将保持稳定,并与2021年非常相似。此外,较高的饲料价格减缓了鸡肉超出预期的扩张速度。巴西将显着增加产量,成为满足世界需求的主要国家。与此同时,随着猪肉产量继续复苏,预计中国鸡肉产量将有所下降。
与去年相比,预计世界鸡肉贸易也不会发生重大变化,美国农业部预测鸡肉贸易量将接近1340万吨。与产量一样,预计巴西将承担乌克兰退出的市场份额。2022年,来自乌克兰、俄罗斯和沙特阿拉伯的鸡肉进口将减少,而英国、伊拉克、古巴和墨西哥等国家的进口预计将温和增长。
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