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低 温 烹 饪 机
信息来源:《肉类产业资讯》
发布日期:2022年第4期
 
SV-09-1低温烹饪机
 
  低温烹饪机,主要原理在于可以长时间的控制温度,从而达到恒温的效果,可以将容器内水体从室温加热度到85度之间,恒温的温度控制范围和精确度可达0.1摄氏度,质量可靠且运行稳定。本机器可以将真空包装后的食材如肉类,家禽类,海鲜水产类,果蔬类等在恒定温度下进行低温水煮,最大限度减少食品水分和重量的流失;保留食品的原汁原味和色泽,减少食盐的使用;保留食品的营养成分。本机器操作简单,不需要特别的厨师,人人都可以操作并达到理想的效果;而且经过电脑设定,全程自动操作,无需人员全程在场。
 
关键词:温州市大江真空包装机械有限公司
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