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零下18度冻肉肉粒机设备
丹牛(北京)机械科技有限公司
信息来源:《肉类产业资讯》
发布日期:2021年第2期
  本系列肉粒机设备是基于欧盟新版的食品类加工机器相关标准研发设计的,设计达到了欧盟对该类产品的机器安全及食品安全要求,是本公司的发明专利产品 CN201810291517.9
  ●MG321中型肉粒机(双组)             ●MG331中型肉粒机(三组)
  ●MG341中型肉粒机(四组)             ●MG351大型肉粒机(五组)             
  本系列肉粒机具备:
  ●选材考究            ●设备坚固            ●静噪设计            ●运转平稳
  ●使用安全            ●操作简单            ●维护简便            ●易于清洗
  ●性价比高            ●量身定制
  产品应用:
  该产品适用于肉类加工 <http://www.mpmpc.cn/sell/list.php?catid=6>行业、学校食堂、餐饮行业、超市等各类需要颗粒感品质较高的食品加工场所,零下18度冻肉,无须解冻直接加工。还可以根据客户特殊需求,量身定制。
  1.自配任意料盒收集
  2.绞龙输出式
  3.传送带输出式
  4.专用物料车收集(120升或200升适用)
  肉粒机具有良好的性价比,主要体现在:
  1.不需要提前把零下18度的冻肉解冻,省了厂地占用,省了电费,省了人工。现在厂地和人工都非常贵的。
  2.操作简单,且易于编入整条自动生产线,具备良好的接口。
  3.刀具损耗几乎为零,不必担心食品的重金属侵入,更没有绞肉机必须更换绞刀和孔板等产生的耗材费用。
  4.在超市售卖颗粒肉或做成食品时,不用再被怀疑食材的真假,因为这个机器产出的是真颗粒。
  5.低温加工,无挤压,无蛋白质析出,能更好地实现食品加工的工艺要求。
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