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英国暴发禽流感
信息来源:《肉类产业资讯》
发布日期:2020年第12期
 
  英国环境、食品和农村事务部(DEFRA)29日公布,英国约克郡诺斯勒顿火鸡饲养场前日暴发禽流感,该饲养场所有10500只火鸡被“人道宰杀”。
  英国首席兽医克里斯汀·米德米斯特(Christine Middlemiss)向媒体披露,该饲养场在28日发现禽流感疾病时,已启动“紧急措施”宰杀所有家禽,在第一时间控制了疫情,同时已建立了3公里、10公里多层临时控制区,以阻止禽流感疾病传播。
  米德米斯特表示,冬季从欧洲大陆迁徙的野生鸟类,可将疾病传播至家禽和其他圈养鸟类中。但此次禽流感暴发的具体原因,仍在进行调查中,“我们正在紧急寻找与该饲养场有关疾病传播的任何证据,以控制和消除它。”米德米斯特警示,鸟类饲养者应确保其饲养场所保持良好的生物安全性,提高警惕,发现任何可疑疾病迹象立即报告。
  英国公共卫生署急性呼吸道感染顾问加文·达布雷拉(Gavin Dabrera)博士说,目前世界卫生组织尚未有人类感染禽流感病毒(H5N8)的确诊病例。禽流感对公共卫生的影响小,不会影响人们的食品安全。“作为预防措施,当地卫生保护小组将为饲养场工作人员提供例行健康措施和建议,并密切监视局势发展。”
  英国食品标准局当日在媒体上向英国消费者保证称,禽流感对人们健康危害非常低,正确方法煮熟的禽类产品、包括鸡蛋等,可以安全食用。
  据悉,每年圣诞节日市场火鸡需求量大约为900万只。英国环境、食品和农村事务部预计,对今年圣诞节期间火鸡或其他鸟类的供应,此次禽流感将不会产生较大影响。
关键词:英国 流感 食品安全
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