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新希望六和:中新鸭打造行业新格局
信息来源:《肉类机械装备》
发布日期:2019年第9期
 
  近日,新希望六和与中国农业科学院北京畜牧兽医研究所联合培育的优秀肉鸭新品系中新白羽肉鸭科技成果发布会在青岛举行。
  中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员侯水生在《中新白羽肉鸭新品种培育与性能特点》报告中表示,“中新白羽肉鸭的育种过程采用“模块”育种技术培育,培育出的中新白羽肉鸭配套系具有生长速度快,饲料转化率和瘦肉率高,生活力强的特点,其皮脂率低、适口性好、肌肉弹性较强、有嚼劲,更加适合中国人的消费习惯。中新白羽肉鸭的成功培育,可大幅减少引种费用,并提升父母代养殖、商品代养殖、屠宰加工等全产业链各环节的效益。中新白羽肉鸭不但打破了国外品种在中国市场上的垄断,而且其生产性能已经达到或超过引进的肉鸭品种,有力的提升了我国肉鸭产业核心竞争力。”
  山东农业大学副教授毛衍伟副教授在《中新鸭生产性能及产品品质分析》报告中表示,“通过中新鸭与市场上主流品种鸭的对比试验表明,中新白羽肉鸭的营养价值高,含有丰富、均衡的氨基酸、脂肪酸,特别是含有较多的必需氨基酸、儿童必需氨基酸、不饱和脂肪酸,有利于提高人类的营养和健康水平。”
  新希望六和坚持改良计划指导思想,持续选育的中新白羽肉鸭品种具有国际竞争力,或可超过国际同期最好水平。中国农业科学院副院长冯忠武在发布会总结到,“若新希望六和全部完成品种替换工作,我国的白羽肉鸭自有知识产权品种的市场占有率将提高20%。新希望六和还需加快中新白羽肉鸭的推广和应用,让广大的生产者尽快应用新的配套系和新品种,促进肉鸭产业的健康稳定持续发展。”
关键词:新希望六和 中新鸭 肉鸭产业
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