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摇臂式劈半机
青岛建华食品机械制造有限公司
信息来源:《肉类机械装备》
发布日期:2018年第11期

一、设备名称、型号及用途:
  摇臂式劈半机,型号YJP-01,用于对猪胴体的劈半,使猪胴体成为两分体。
 
  二、技术性能参数:
  (1)主要性能:
  1)对猪酮体进机器人劈半时,有信息系统跟踪猪酮体运行速度采集信息后传递到控制中心,由控制中心根据设定程序运行运算处理后,发出指令控制机器 人动作,使劈刀在劈切过程中保持与猪酮体运输速度同步,确保猪酮体不被劈斜;
  2)劈半行程不受猪体大小限制;
  3)机器人本体选用进口品牌,确保劈半运行更可靠,故障率更低;
  4)设有劈刀清洗消毒装置,每完成一次劈半过程对劈半刀具自动消毒,减少刀具残留细菌对猪体的交叉污染;
  5)装置零部件采用铝合金、不锈钢和尼龙材料,符合食品卫生要求;
  6)调试操作配有触摸屏的控制盘。
  (2)主要参数:
  1)总功率为:20.4kw;
  2)重复定位精度:±0.2mm;
  3)防护等级:IP65;
  4)重量约:1600KG;
  5)最大生产能力:350头/h以上。
 
  三、与同类产品相比较的创新点:
  1)对猪胴体进行劈半时,劈刀往复运动,垂直劈切,无骨肉损耗,劈半过程中切割边缘无肉质熟化;
  2)利用机器人本体对劈半动作进行操作,机器人本体采用日本川崎产品,整体材质采用优质碳钢经热处理制造,机器人本体的回转直径3300mm;
  3)配有同步跟踪装置,劈半机器人劈半速度必须与胴体线同步,通过旋转编码器采集解剖输送机的线速度的信息,并发送脉冲到机器人本体,使劈半机与输送机同步,同步跟踪装置采用知名品牌旋转编码器;
  4)劈切动力系统的采用微型减速机、铝合金精密压铸件制造,以减轻重量,劈半方式为劈刀往复运动,垂直劈切,在正确使用的方法下使用寿命不低于100万头;
  5)配有自动冲淋系统,每完成一次劈半过程后对劈刀自动清洗消毒;
  6)机器人本体安装在底座上,底座与地面采用化学高强度(10.9级以上)螺栓φ22*300mm固定;
  7)配有带有触摸屏的控制柜和操作盘;
  8)猪胴体机器人劈半机生产能力达到350/h头以上。
 
  四、自动化、智能化程度:
  自动化编程,电子控制系统,生产效率及自动化程度较高,环保节能型先进设备。
 
  五、关键性能的提升亮点:
  目前国内最先进的设备,降低劳动强度、自动化程度较高,不间歇作业提高效率等优点;
  自动系统控制可使整个过程高度自动化;
  有力的提高肉制品质量,生产效率及经济效益。
 
  六、电器安全及控制水平优势:
  配有机头控制柜,以及带全中文液晶屏幕显示的的示教器;
  示教器配备USB接口,支持示教程序的导入导出;
  根据生产线运行要求,完全自动运行劈半循环过程的执行与实施。
 
  七、整机清洁及维护便利性:
  每一次自动劈半循环程序对劈刀自动冲洗及消毒;
  配备冲洗系统和自动控制系统;
  设备维护便利快捷。
 
  八、运行稳定可靠性指标:
  机头动力减速机采用进口品牌SEW减速机;
  机头部分零部件采用铝合金、不锈钢及尼龙材料制作;
  机械臂本体采用日本川崎机器人本体,采用数控程序控制系统运行,包括升降系统、平移系统、劈切系统、喷淋系统等组成;
  整机运行平稳流畅,性能可靠。
 
  九、节能与人工情况:
  适用猪胴体范围广,智能自动化连续生产;
  劈半时对切割部位自动进行喷水降温;
  停止作业时,喷水装置自动关闭,以节约用水;
  降低劳动力成本及劳动强度,减少劳动力。
 
  十、外观设计与处理亮点:
  同类产品相比设备体积小,整体结构简洁,外型美观;
  整体机构由机器人手臂及劈半机头组成,节省设备体积占用的空间;
  设备性能增强,运行稳定。
 
  2018年9月20日,第十六届中国国际肉类工业展会上,由青岛建华食品机械制造有限公司生产的“摇臂式劈半机”最新展出,受到了参观代表以及用户的广泛好评,并荣获2018年第三届中国国际肉类产业周最受关注机械装备。
关键词:青岛 建华食品机械 摇臂式劈半机
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