带式劈半据
查维斯机械制造(北京)有限公司

劈半据是屠宰厂屠宰加工过程中关键设备之一,主要是对悬挂在生产线上面的猪胴体进行劈半操作,附加弹簧平衡器使得操作手操作省时省力,几乎在八九秒的时间内就能劈开牲畜胸腔,双手柄操作使得更加安全!在一定程度上提高了生产效率,降低了劳动强度!
(一)设备介绍
电动设备,主要用于猪胴体的劈半;
操作简单安全,效率高,肉损抵;
独立热水喷淋,用于据身消毒,冷水喷淋,确保肉色鲜艳;每小时可加工400头以上。
设备组成:
● 主机
● 弹簧平衡器
● 国产大功率变压器
● 水控制阀
(二)操作说明
在履行任何维修或保养之前,总是按照OSHA的要求(29 CFR 1910.147)断开源。
1 打开电源。
2 每次使用前或每日使用之前,履行以下检查。
2.1 确信电动双控手柄和门的互锁开关工作正常。分别单独的按下每个触发器,劈半锯应当不启动。同时按下前手柄触发器和后手柄触发器(按下两个触发器的时间间隔不超过一秒钟),劈半锯应当启动。松开两者之一或两个触发器,劈半锯应当停止工作。如果劈半锯出现故障,将它从工位上拆卸下来,并立即向你的主管报告问题。
2.2 确信Buster VI能在平衡器上自由移动。
劈半操作
如果使用提升工作台,操作者可以将劈半锯在劈半过程中保持在一个水平位置。请不要对劈半锯使用压力,相反,应该牵引劈半锯。
步骤3.1只对初学者适用。
3.1 用刀在脊椎中心做一下标记。
3.2 启动劈半锯Buster BVi。
3.3 锯穿入两腿间的尾骨部位。
3.3.1 劈半锯的从动轮(前端)应指向上面。
3.4 当尾骨碰撞劈半锯的横梁时,保持锯一直锯到尾骨开裂,尾骨开裂之后,劈半锯可继续沿猪的脊椎的方向向下。
3.5 在猪体尾骨和臀骨被劈开后,锯穿过猪胴体腰部。
3.5.1 劈半锯应处在水平位置。
3.5.2 不要向劈半锯施加压力,引导劈半锯以确保直切。
3.6 锯开胴体的肩部和脖子。
3.6.1 当锯到肩膀和脖子时,劈半锯的从动轮(前端)应指向下。
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