服务热线：中国肉鸡福利标准研讨会近日召开
中国兽医协会联合行业内领先的养殖、屠宰和食品企业，开展“十三五”期间OIE《陆生动物卫生法典》动物福利标准转化工作，以提高行业养殖和屠宰技术水平，健全动物福利标准体系。
11月22日，中国兽医协会主办，福建正大食品有限公司承办的中国肉鸡福利标准研讨会在福建省龙岩市举行。据了解，参与标准制定企业包括：麦当劳中国有限公司、雀巢中国有限公司、深圳铭基食品有限公司、福建圣农发展股份有限公司、新希望六和股份有限公司、嘉吉动物蛋白(安徽)有限公司、江苏泰森食品有限公司、正大集团农牧食品有限公司、山东凤祥股份有限公司、河南永达食业(集团)有限公司、山西大象农牧集团有限公司、山东亚太中慧集团有限公司。山东仙坛股份有限公司、山东新和盛食品集团有限公司列席会议。
会议由中国兽医协会孙忠超博士主持，与会专家就肉鸡平养、网养和立体养殖模式展开第四次讨论，并就饲养密度、饲养管理、畜舍环境、疫病防控、生物安全、兽医人员资质、无害化处理等方面展开深入讨论并达成一致意见。
1、动物福利与动物健康息息相关，兽医的职责与动物福利本质是一致的，兽医服务对于保障动物福利起着至关重要的作用。在国家兽医主管部门的领导下，中国兽医协会将在世界动物卫生组织OIE的动物福利框架下，稳步推进动物福利工作。
2、该标准力求为中国肉鸡规模化养殖和屠宰企业提供了符合OIE动物福利原则的操作指南。
3、中国肉鸡养殖和屠宰企业通过推行该标准，将对保证产业有序发展，减少养殖环节对使用兽药的依据，提高行业食品安全控制水平有重要意义。
据悉，正在起草中动物福利标准包含五个畜种:生猪、肉鸡、蛋鸡、肉牛和奶牛，涉及养殖、运输和屠宰加工各个产业环节，全方面保障畜禽健康。
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