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蒸汽直接加热雾化杀菌水
诸城市金鼎食品机械有限公司
信息来源:《肉类产业资讯》
发布日期:2016年第9期
  适用范围
  1. 玻璃容器:玻璃罐,
  2. 属容器:马口铁罐,
  3. 铝罐塑胶容器:PP 瓶、HDPE 瓶
  4. 软袋包裝:铝箔袋,透明袋, 真空袋,高温蒸煮袋等。
 
  PLJ型喷淋式杀菌釜主要特点
  1. 免排气、低嗓音、安静无声,节省蒸汽能源18%(相比于水浸式和蒸汽式杀菌釜)
  2. 直接加热,间接冷却.提高杀菌效率。间接冷却方式,对原处理水降温冷却,避免了食品的二次污染。
  3. 采用直接加热、间接冷却的方式.减少热交换器的使用频率,减少维护次数节省设备维修保养成本。
  4. 创造安静、舒适的作业环境
  5. F值控制杀菌过程.可依据食品风味要求.任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间,从而使杀菌效果不变。
  6. 釜内配备四支可移动温度传感探头.可随时监控食品中心的F值和随时观察釜内热分布情况,随时了解温度从食品表面到达食品中心的时间(热穿透)
关键词:蒸汽 热雾化 杀菌水 金鼎食品机械
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