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印度牛肉和禽肉的消费增速将放缓
信息来源:《肉业产业资讯》
发布日期:2015年第8期
   一份印度报告预测,到2024-2025年,印度的禽肉和牛肉部门的年均增长率仍将分别保持在6%和4%。
  来自美国农业经济研究局的专家预测到2024-2025年,印度禽肉产量将增至720万吨,年均增长6.3%。与此相比,2000-12年间每年增长率在8.9%左右。由于收入的增加和禽肉在生产成本方面相比于其他食物蛋白的比价优势,使得禽肉部门快速增长,同时由于国内玉米和豆粕产量不断增加,禽肉的生产将会更有效率,增长有望持续。
  在接下来几年,印度的禽肉产量将超过牛肉,在过去5-6年内,牛肉出口始终保持两位数的增长,使得印度成为世界第一大牛肉出口国。预计印度牛肉出口将会从2011-2014年的平均170万吨增长至2024-2025年的340万吨。印度牛肉的主要出口国家是中低收入国家。
  经合组织和FAO联合发布的一份报告显示,印度将在全球肉类产量增长中的贡献仅次于中国、美国和巴西。预计2012-2024/25年,印度的禽肉产量将增加107万吨,牛肉产量增加72.9万吨。
关键词:印度 牛肉 禽肉 消费增速 放缓
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