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青海借力 GSP全面保障畜禽产品安全
信息来源:《肉业产业资讯》
发布日期:2015年第6期
  GSP是《药品经营质量管理规范》的简称,是规范药品经营质量管理的基本准则。截至目前,青海省通过兽药GSP考核达标的兽药经营企业(店)有178家,全面提升了该省兽药经营市场秩序。
  由于该省兽药经营网点分散,进货渠道多、品牌杂乱,兽药监督工作难度很大。为保障兽药质量安全,省农牧厅在加快推进兽药GSP认证、推行承诺制管理的同时,还积极探索创新兽药监管机制,落实了兽药产品“检打联动”和“兽药不合格产品督办制度”,完善“检—监联动”的监管模式,形成监管合力,兽药产品合格率有了很大提高。
  在畜产品质量安全监测方面,该省从2001年就开始实施动物源性产品中兽药残留监控和畜产品质量安全监测任务,至2014年,抽检地域涉及全省六个州、市、19个县(市)的农贸市场、养殖场、屠宰场。监测项目涉及瘦肉精等违禁药物、三聚氰胺等非法添加物和抗菌药、驱虫药兽药残留等40多项。同时,农业部每年对该省西宁市、海东市和格尔木市等地区的屠宰场、农贸市场和超市的畜禽产品质量安全进行例行监测,监测样品种类包括猪肉、猪肝脏、鸡肉和鸡蛋等。
  据青海省兽医局消息,为提高全省畜产品质量安全风险评估和预警监测能力,2014年全省重点开展了饲料、生鲜乳中非法添加物和畜产品中兽药残留预警监测及风险评估工作。2015年计划实施畜产品质量安全风险评估项目,重点在全省牛羊主要养殖场(户)开展饲料、兽药使用品种、频率、遵守休药期情况的调查工作,并对所使用的饲料、兽药质量状况抽样监测,分析畜牧业投入品使用中可能存在的风险因子,全面掌握全省牛羊养殖环节中存在的风险隐患;并在屠宰场、农贸市场抽取牛羊肉等样品,检测违禁药物残留,分析研判,形成评估报告。
关键词:青海 畜禽产品 安全
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