恒山黄芪羊为黄芪系列产品之一，因饲喂黄芪茎叶和黄芪下脚料而得名，羊肉经山西医科大学营养与食品科学研究所监测化验，营养成份高出普通羊一倍之多。具有高蛋白、高钙、低脂肪、多微量原素等特点，多年来畅销省内外，备受消费者青睐，为着名的恒山特产之一。2013年8月，“恒山黄芪羊”商标在国家商标局注册。
浑源县十万只黄芪羊养殖加工园区建设项目，是大同市百园立农重点园区建设项目之一。该项目占地1500亩，总投资1.2亿元，今年将完成完成2.5万平米标准化羊舍及饲料库、宿舍、办公区、青储池的建设。项目投入全面运营后，年可出栏优质黄芪羊10万只。除年产值可达1.5亿元外，并将带动3000余家农民发展肉羊养殖，使每户农民年增收2万元。目前园区内的各个建设正在顺处进行，30万只肉羊屠宰自动流水线项目已建成。
