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生猪屠宰加工设备应用与维护

查维斯机械制造(北京)有限公司 售后经理 孙文亮

      来源:《肉类产业资讯》    2014年第11期
 
内容摘要:型号:3HD;切割速度快,单人操作,速度为1200头/小时;坚固的不锈钢刀片和特制U形,连接设计,确保常年无故障;全不锈钢结构,易清洁卫生;气动双手柄互锁控制;
  一、3HD液压剪头钳介绍
  1.  参技术数
  型号:3HD;切割速度快,单人操作,速度为1200头/小时;坚固的不锈钢刀片和特制U形,连接设计,确保常年无故障;全不锈钢结构,易清洁卫生;气动双手柄互锁控制;
  2.  3HD液压剪头钳的操作方法
  每天工作之前执行如下几点:
  2.1 确定双手柄开关(前面和手柄后面)系统能正确的工作,分别的按下手柄刀片将不能关闭。同时按下手柄(两手在1秒内),刀片将关闭。一个或同时松开手柄,刀片将张开。
  3.  3HD液压剪头钳维护保养方法
  3.1 维护说明
  重要:当安装和拆卸刀片时总是按照OSHA 的程序断开液压供给和空气供给。
  当做任何维护和修理之前总是按照OSHA 的程序断开液压供给和空气供给。
  每天每班工作之前进行如下:
  3.1.1 3HD液压剪头钳都配备双手柄安全开关(前手柄和后手柄),在每天每班工作之前检查双柄开关系统能正确的工作,分别的按下手柄刀片将不能关闭。同时按下手柄(在一秒钟内同时按下),刀片将关闭。一个或同时松开手柄,刀片将张开。假如工具有故障,应尽快修理和从工作处移开。
  二、BVI带式劈半锯介绍
  1.  技术参数
  型号:BVI;生产能力:400头以上/小时;配有内部清洁消毒系统;独特的导向块设计,锯条寿命长;双手柄互锁控制;
  操作电压/赫兹:可用于任何电压及频率; 劈半能力:母猪200头/小时,肥猪400头/小时;电气双手柄互锁控制;
  2.  BVI劈半锯的操作方法
  正确操作说明:
  2.1 打开电源。
  2.2 每次使用前或每日使用之前,履行以下检查。
  2.2.1 确信电动双控手柄(前和后手柄和门的互锁开关)工作正常。分别单独的按下每个触发器,劈半锯应当不启动。同时按下前手柄触发器和后手柄触发器(按下两个触发器的时间间隔不超过一秒钟),劈半锯应当启动。松开两者之一或两个触发器,劈半锯应当停止工作。如果劈半锯出现故障,将它从工位上拆卸下来,并立即向你的主管报告问题。
  2.2.2 确信BVI 能在平衡器上自由移动。
  2.3 劈半操作
  如果使用提升工作台,操作者可以将劈半锯在劈半过程中保持在一个水平位置。请不要对劈半锯使用压力,相反,应该牵引劈半锯。
  步骤2.3.1 只对初学者适用。
  2.3.1 用刀在脊椎中心做一下标记。
  2.3.2 启动劈半锯BVI。
  2.3.3 锯穿入两腿间的尾骨部位,劈半锯的从动轮(前端)应指向上面。
  2.3.4 当尾骨碰撞劈半锯的横梁时,保持锯一直锯到尾骨开裂,尾骨开裂之后,劈半锯可继续沿猪的脊椎的方向向下。
  2.3.5 在猪体尾骨和臀骨被劈开后,锯穿过猪胴体腰部。
  a 劈半锯应处在水平位置。
  b不要向劈半锯施加压力,引导劈半锯以确保直切。
  3.  劈半锯日常维护保养方法
  维护保养说明
  在执行任何维修或保养之前,总是按照OSHA(专业与健康)的要求断开电源。
  每日维护保养程序:
  3.1 使用USDA(美国农业部)标准要求的油脂润滑前轮轴承。
  3.2 检查后轮。紧固防松螺母3.3 检查后轮齿轮箱里的油位;
  3.3 齿轮箱的油位应位于齿轮箱玻璃油位的顶端。
  3.4 检查电缆和插头;
  3.4.1 检查电缆和插头是否磨损,如果有必要的话,赶紧更换。
  3.5 利用双手柄开关启动劈半锯,检查前、后门安全开关是否正常。
  4.  BVI锯导向块调整
  4.1 从锯上拆下2 套六角头螺丝钉和垫圈。
  4.2 从锯上取出锯条导块总成。
  4.3 从锯条导向块总成上拆下6个圆头螺丝钉和锯条导向块。
  4.4 取出带牙槽头的螺钉和锯条导向块,按照需求旋转或更换锯条导块销。
  4.5 旋转或更换锯条导块。
  4.6 重新把锯条导向块总成安装到锯上。
 
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