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鹿养殖与鹿产品深加工项目

      来源:《肉类产业资讯》    2014年第9期
 
内容摘要:我国养鹿历史悠久,养鹿资源丰富,现有包括梅花鹿、水鹿、白唇鹿、马鹿、坡鹿、糜鹿、驼鹿、驯鹿、黑鹿、小麂、獐、毛冠鹿、赤鹿、斑鹿和狍等5亚科、9属、15种。
  一、项目名称
  万头鹿养殖基地与鹿产品深加工项目
  二、项目背景
  我国养鹿历史悠久,养鹿资源丰富,现有包括梅花鹿、水鹿、白唇鹿、马鹿、坡鹿、糜鹿、驼鹿、驯鹿、黑鹿、小麂、獐、毛冠鹿、赤鹿、斑鹿和狍等5亚科、9属、15种。
  大陆驯养梅花鹿的饲养主要在吉林、辽宁、黑龙江;马鹿则以新疆、内蒙古和辽宁为主,此外在河北、河南、山东、安徽、江苏、四川、云南、贵州也发展养鹿业。
  据初步统计,全国养鹿场约有4000多家,其中100头以上的约有3000多家,规模都不大,个体户占多数;年产鹿茸约10万多千克,其中梅花鹿茸约占60%、马鹿茸占35%,其他鹿茸5%。我国生产的鹿茸有70%外销,主要出口东南亚、港澳台地区及韩日等国。近几年来由于鹿茸加工水平良莠不齐、质量达不到进口国家标准,在国际市场上的竞争力已不如新西兰和俄罗斯的产品,出口量有下降趋势。鹿肉、鹿皮和鹿副产品的开发利用逐渐被重视。
  苏木河农场鹿场位于苏木河农场三分场,总占地面积40万平方米,现有养鹿圈舍3万平方米,办公室、饲料库和仓库3000平方米。项目地点具有环境幽静,无污染,饲料资源丰富,地势高燥,北高南低(坡度较小),避风向阳,给排水良好,高压线路贯通,交通便利等优点,是养鹿的最佳选址。鹿场现有存栏鹿300头,计划扩建到万头养鹿场,年产鹿茸7000公斤;并在鹿产品的深加工上下功夫,加大技术开发力度和生产规模,增大科技含量,提高附加值,满足市场对鹿产品多元化的需求。
  三、项目规模与建设内容
  建设规模:养殖鹿1万头,生产能力为年加工各类冻干粉胶囊17725千克、鹿肉干26吨。
  建设内容:养殖基地建设鹿舍7万平方米,野生放养区20万平方米,综合办公室3000平方米。鹿产品加工厂占面积1.5万平方米。建设加工车间、库房、办公楼、锅炉房、配电室、等总建筑面积8000平方米,配套建设厂区道路、停车场、水电热冷管线、绿化、围墙及大门。购置安装真空冷冻干燥设备、纳米破碎设备、胶囊灌装设备及配套设备220台套。
  四、建设条件
  1、项目选址:本项目建设地选址于佳木斯市苏木河农场场部,东侧为鱼池,南侧为场区道路,西侧为酒厂,北侧为山地。
  2、交通条件:苏木河农场座落在佳木斯市郊区与桦南县,依兰县交界处,占地46平方公里,位于佳木斯市西南35公里,地理位置是北纬46°11’,东经130°10’,海拔150—480米,佳燎公里通过苏木河农场场部,交通便利。
  3、原材料供应:鹿产品加工厂所用材料鹿茸、鹿骨、鹿心、鹿血胎、鹿尾、鹿鞭、鹿肉由万头鹿养殖基地提供,原材料有保障。
  4、水、电、热供应:水源为自打深水井供水,年需水量1.8万立方米。项目建设地西侧有农电10KV高压电源,可以接入,年耗电82万kWh。生产生活污水处理后排入苏木河场部排水系统。年耗煤炭约600吨,拟从鹤岗、双鸭山、七台河购进,运距分别为95、110、150公里。
  5、人力资源配置:项目劳动定员208人,其中管理人员24人,技术人员20人,工人164人。
  五、投资估算
  项目总投资12060万元,其中养殖基地固定资产4000万元,流动资金300万元;鹿产品加工厂固定资产5460万元,流动资金2300万元。
  六、联系方式
  联系单位:佳木斯市郊区产业项目办
  联系电话:0454-8597365
 
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关键词: 鹿产品 深加工 项目
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