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酱卤食品加工生产项目

      来源:《肉类产业资讯》    2014年第11期
 
内容摘要:项目占地5000㎡,总建筑面积2800㎡,其中办公建筑面积400㎡,车间建筑面积2400㎡;主要产品:酱牛肉、酱猪蹄、酱鸡、酱鸭、猪头肉、酱凤爪等十余种;
  企业名称:南阳九多肉多食品有限公司
  项目名称:酱卤食品加工生产
  建设地点:高新区2号工业园焦枝铁路南侧下庄东站东侧
  总 投 资:  500万元,企业自筹
  建设年限:2014年7月 至 2014年10月
  建设内容:项目占地5000㎡,总建筑面积2800㎡,其中办公建筑面积400㎡,车间建筑面积2400㎡;主要产品:酱牛肉、酱猪蹄、酱鸡、酱鸭、猪头肉、酱凤爪等十余种;
  生产工艺:原料贮存→产品解冻→清洗→整理→腌制→卤制→冷却→分装→杀菌→包装→出厂检验→销售;
  主要设备:冷库、解冻池、操作台、卤制锅、包装机、灭菌、检验设备、配送车等。
 
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