项目名称:年产400吨速冻肉制品、面制品建设项目
建设地点: 巩义市西村镇罗口新村1号
总 投 资: 1400 万元 ,企业自筹。
建设年限: 2014年2月至2015年7月
建设内容:项目占地6亩,建筑面积3200平方米。主要建筑:车间1座,仓库4座,冷库3座,办公楼1栋,检测中心1间。原材料:面粉,猪肉,鸡肉,调味品。
主要工艺:和面-醒发-烤制-洗肉-腌制-煮肉-碾拌-晾馅-冻馅-切馅-夹馅-包装-速冻-成品。
主要设备:真空和面机,醒发室,压面生产线,烘烤隧道,切口机,绞肉机,真空碾拌机,电炒锅,装馅机,切片机,速冻隧道,冷库。