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海南全面升级生猪屠宰厂

      来源:《肉业产业资讯》    2014年第3期
 
内容摘要:自2010年以来,海南省陆续安排一批城区屠宰厂、农村中心乡镇屠宰点进行转型升级,目前30家城区屠宰厂和农村小型屠宰点已完成升级,提高了海南省生猪肉品卫生质量安全水平。
   自2010年以来,海南省陆续安排一批城区屠宰厂、农村中心乡镇屠宰点进行转型升级,目前30家城区屠宰厂和农村小型屠宰点已完成升级,提高了海南省生猪肉品卫生质量安全水平。
  由于历史原因,海南省生猪屠宰行业一直存在着屠宰网点多、基础设施陈旧简陋、环境污染严重、质量管理条件差、产能相对落后等问题。为解决海南省生猪屠宰厂(点)基础条件差、屠宰装备器材陈旧老化、污水处理、检验检疫和无害化处理设施落后等,从源头上保证生猪肉品卫生质量安全,同时考虑到当前海南省大多数屠宰企业经营效益差、负担重等因素,海南省从2010年起,分批安排了20家城区屠宰厂、40家农村中心乡镇屠宰点的转型升级项目,全省共安排上述项目资金4000万元,其中城区屠宰厂转型升级项目2000万元,乡镇屠宰点转型升级项目2000万元。
  截至目前,城区屠宰厂升级改造项目已验收9家、基本完工2家,包括瑞今100万头生猪产业化屠宰厂项目、文昌市城区生猪屠宰厂搬迁新建项目等,涉及乐东、定安、屯昌、海口、三亚、儋州、琼海、琼中等市县;农村小型屠宰点转型升级项目基本完工19家,包括文昌市食品总公司会文屠宰点改造项目、乐东食品公司利国屠宰点改造项目、琼海市食品公司大路屠宰点改造项目、琼山食品公司灵山屠宰点改造项目、儋州益众食品公司长坡屠宰点改造项目、定安县食品公司龙门屠宰点改造项目、三亚海棠湾黎艳屠宰点改造项目等。
 
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