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生猪屠宰加工设备应用与维护

查维斯机械制造(北京)有限公司 孙文亮(JARVIS CHINA SERVICE MANAGER JACK )

      来源:《肉类产业资讯》    2014年第10期
 
内容摘要:JARVIS生猪用屠宰加工设备维修保养方法;常见问题的处理与解答。
  JARVIS生猪用屠宰加工设备维修保养方法;常见问题的处理与解答。
 
  HBD-1气动开肛器介绍
  1.  型号组成:HBD-1;
  1.1相关辅助设备:消毒器、真空罐、磨刀机
  1.1.1 消毒器
  1.1.2 真空系统
  1.1.3 磨刀机

  2.  HBD-1的操作方法
  2.1在每天操作之前,完成下列检查项目:
  2.1.1 确认真空系统已正常运行,开肛器已连接真空系统。
  2.1.2 确认真空储油器已加注适当润滑油。
  2.1.3 确认水供给到消毒器。
  2.1.4 确认压缩空气具有足够的压力,三联体润滑油在满刻度线以上。
  2.2 切割流程:
  2.2.1 将引针插入畜体的结肠直到刀片接触到畜体。
  2.2.2 缓慢压下扳机形成真空。
  2.2.3 完全压下扳机启动气马达开始切割。当切割时总是双手控制。
  2.2.4 当期望的切割深度已经达到,释放扳机将停止刀片转动并解除在刀片上形成的真空。继续握住工具直到完全停止。将工具平稳的撤出。
  2.3 卫生处理:
  2.3.1 每次切割后放置刀具到消毒器上部盖板的孔中进行消毒。
  2.3.2 压下开肛器直到引针接触到消毒器作用片并具有轻微压力。
  2.3.3 压下控制杆,清洁水通过真空管被吸入。
  2.3.4 对于猪用设备用水,压下冷水控制杆。轻轻按压真空阀一到两次,清洁水将从真空孔里流出来。
  2.3.5 从消毒器移开开肛器并检查刀片是否已完全干净, 否则需要重复消毒。
  2.3.6 排空真空罐容器

3.  HBD-1的维护保养方法
  注意:当拆卸及安装刀具时一定要断开电源及气源,
  3.1 每日维护
  3.1.1 每天4次加JARVIS 1315号白油。
  3.1.2 每天或每班结束,润滑气马达。
  3.1.3 从快接插头处拆下快接接头。
  3.1.4 滴入10滴JARVIS润滑油到接头入口并运行马达1分钟。
  3.2 每周维护
  分解,清洁并润滑气马达行星齿轮组专件。
  3.3 季度维护
  3.3.1 拆卸,清洁并检查气马达组件及磨损情况如有必要更换部件。
  3.4 必要部分
  3.4.1 检查刀具磨损及锋利程度,必要时更换。
  3.5 刀具的更换
  当更换刀具时一定要戴上防护手套。
 



4.  HBD-1开肛器辅助设备的维护保养方法
  4.1真空系统维护
  4.1.1每日维护
  a检查注油孔并每天润滑两次以上。
  b每日清洁真空容器
  4.1.2 每月维护
  清洁过滤器组件进口和出口的过滤筒
  4.1.3 每年维护
  更换过滤器组件进口和出口的过滤筒
  4.2 消毒器的维护
  消毒器不需要每日清洁。
  4.3 磨刀机维护
  保持研磨机表面光滑无渣屑防止划痕。
  4.4 平衡器维护
  4.41 每班结束擦去金属屑等残留物。
  4.42 检查破旧或磨损线路如有必要更换。
 
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