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中国鸡肉总产量占据世界第二位

      来源:《肉业产业资讯》    2014年第2期
 
内容摘要:中国鸡肉总产量已居世界第二位,鸡肉出口创汇排肉类产品出口第一。中国白羽肉鸡产业从80年代初,以高效率,低成本的优势,在中国立足。
   中国鸡肉总产量已居世界第二位,鸡肉出口创汇排肉类产品出口第一。中国白羽肉鸡产业从80年代初,以高效率,低成本的优势,在中国立足。并以国际、国内两个市场为目标,已发展成为农牧业领域中产业化程度最高的行业。我国的鸡肉总产量由1984年的139万吨增长到2012年的1370万吨,已居世界第二位。在此推动下,中国年人均鸡肉消费量也从1984年的1.03kg发展到2012年的10.1kg,增长了9倍,鸡肉在中国已成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品。中国鸡肉及其制品的出口不断增长,由1984年的 2.7 万吨增至2012年的42万吨,增长 15倍;出口额由0.35亿美元增至16多亿美元,增长45倍。中国鸡肉出口创汇排肉类产品出口第一位,为国家农产品出口创汇发挥了重要作用。我国肉鸡产业还解决了2286万人就业,提高农民收入100亿元,创造产值高达3000亿元,同时也促进了包装、运输、餐饮、防疫、兽医等相关产业的发展。对解决“三农”问题,促进城镇化建设做出了积极贡献。
 
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