据农民日报报道,受饲料、人工、能源等投入成本攀升影响,猪肉均价持续上涨,3月以来涨势突出。联合国粮农组织3月国际猪肉平均价格指数涨至97.97点,环比涨11.9%,创1996年以来单月最大涨幅。主产区中,欧盟猪肉价格加速上涨,3月猪胴体均价每公斤1.77欧元,环比涨30.5%、同比涨16.4%,比冲突前上涨四成左右;美国3月猪肉切块价格每公斤2.34美元,环比涨0.4%、同比涨4.7%。
美国劳工统计局的最新数据显示,从2021年4月到2022年4月,牛肉和小牛肉的价格上涨了14.3%,高于猪肉13.7%的涨幅。值得一提的是,鸡肉价格的涨幅同样引人注目,过去一年鸡肉价格上涨了16.4%。
今年3月8日,泰国农业部农业经济办公室发布报告表示,自2015年以来,三种重要农产品--猪肉、鸡肉和鸡蛋价格持续上涨,目前的价格已创下8年来新高。与2015年比较,猪肉、鸡蛋和鸡肉价格分别上涨了46%、12%和6%。主要原因是玉米、小麦、豆粕等饲料原材料价格不断攀升,同比分别上涨了14%、43%和15%。
中泰证券认为,国际禽流感加剧国内供应风险,尤其上游种源供给。目前美国禽流感疫情下,禽类制品价格出现不同程度上涨。美国作为全球最大的鸡肉生产国之一,鸡肉价格对全球价格具有指导意义,我们看到历史上美国肉鸡价格和中国肉鸡价格走势具有一致性,目前出现一定背离,二者价格的背离势必需要修复。
因此随着国际局势的逐渐恶化,可以预见会有更多的国家加入禁止粮食、畜牧产品出口行列之中,一场席卷农业、畜牧业的风暴正在酝酿。