单位名称：洛阳尧皇食品科技有限公司
项目名称：5000万只牡丹鸡屠宰加工及50万吨牡丹鸡蛋产品深加工项目
建设地点：宜阳县产业集聚区食品产业园
总 投 资：50000万元，企业自筹。
建设年限：2014年12月?至?2016年12月
主要内容： 项目占地110亩，年屠宰加工5000万只牡丹鸡及50万吨牡丹鸡蛋产品深加工，主要建设生产车间、冷库16万平方米，研发办公区1万平方米，职工宿舍食堂7000平方米等。
工艺技术：1、牡丹鸡屠宰加工：活鸡体检→毛鸡上挂→水溶式电麻→刺杀→沥血→烫毛→人工处理小毛→割爪→转挂→开膛→掏心脏→割头→胴体清洗→预冷→胴体沥干→胴体上挂→分割→分拣→定型→整理称重包装；2、牡丹鸡蛋：试机分级→清洗→烘干→杀菌→喷油保鲜→光检→喷码→包装→装箱。
主要设备：肉鸡屠宰加工生产线设备、炒盐机、真空滚揉机、沥卤线、炼卤锅、蒸煮锅、巴氏杀菌锅、冷却线、真空包装机、红外杀菌机等。
