* 采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，并可在生产过程中随时调节参数。可进行单工艺操作，也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可存储100套不同配方。
* 设有管理人员、操作人员密码；设有生产和故障记录。用户可根据需求，选择挂接专用模块，实现远程监视功能，存储、打印生产数据及曲线(用户选择)。
* 具有蒸煮、梯度蒸煮、发红、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、清洗等功能。
* 采用独特的气流技术；最大限度地保证箱体内部各点气流均匀一致性。可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，以达到最佳的循环和发烟效果。使箱体产品在可控、均匀的环境中加工生产。
* 采用计时控制、温度控制两种方式控制蒸煮和△-Delta蒸煮工艺，增加优化节能控制程序，减少能耗。
* 全新的智能排风和加温功能，可实现干燥过程的快速升温，提高生产效率、减少热能损耗。
* 配置先进的发烟系统，使加工的产品具有较好均匀的色泽。可监控烟雾温度，防止温度过高，安全可靠。
* 干燥、发红、烘烤、烟熏过程中可对湿度、温度、排风进行控制。
| 型 号 | QZX-250III | QZX-500III | QZX-750III | QZX-1000III |
| 生 产 能 力 (kg/炉) | 250 | 500 | 750 | 1000 |
| 功 率 (kW) | 5.98 | 9.98 | 13.98 | 17.98 |
| 高压蒸汽压力 (MPa) | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 |
| 低压蒸汽压力 (MPa) | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 |
| 高 压 炉 温 (℃) | <85 | <85 | <85 | <85 |
| 低 压 炉 温 (℃) | <100 | <100 | <100 | <100 |
| 水 压 力 (MPa) | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| 标 准 挂 车 (mm) | 1000x1030x1980 | 1000x1030x1980 | 1000x1030x1980 | 1000x1030x1980 |
| 主 机 尺 寸 (mm) | 1290x1460x2640 | 2430x1460x2640 | 3530x1460x2640 | 4630x1460x2640 |
| 安 装 尺 寸 (mm) | 5000x3000x3600 | 6000x3000x3600 | 7000x3000x3600 | 8000x3000x3600 |
| 重 量 (kg) | ≈ 1800 | ≈ 2500 | ≈3200 | ≈ 3900 |
吉祥公司是中国领先的肉类加工机械制造商之一，拥有极好的信誉和较高的市场占有率。主要产品有斩拌机、蒸熏炉、蒸煮炉、滚揉机、绞肉机、搅拌机、骨肉分离机、盐水注射机、冰片机、提升机、冻肉切割机、切片机、嫩化机、灌肠机、除水干燥机、磨刀机及辅助食品器具等，可广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、罐头食品、调理食品等诸多行业。
