主要功能与特点
1、主要功能：用于灌制各种火腿及火腿肠类产品，安装扭结机构可灌制天然和蛋白肠衣类产品。
2、主要特点：
⑴ 采用优质不锈钢材料加工制作，易清洗，符合国家卫生标准。
⑵ 本机泵体、转子、叶片、主轴等关键零部件均采用加工中心制作，确保了零件的制造精度和互换性，并采用特殊的热处理工艺，光洁度高、耐磨性好。
⑶ 本机采用可编程控制器（PLC）为核心，进口伺服电机为动力，是把自动化技术、计算机技术、通讯技术融为一体的新型工业自动控制设备。
⑷ 本机可选配自动扭结装置、标准车提升机。自动扭结装置适用于天然肠衣、蛋白肠衣、烟熏肠衣等产品，扭结速度根据产品和原料的不同可无级调整。
⑸ 可独立工作，也可与打卡机联机实现连续自动化生产。
GN-1200型高速扭结机采用可编程序控制器（PLC）为核心，变频电机为动力源。是把自动化技术、计算机技术、通讯技术融为一体的新型工业自动化设备．它具有编程灵活、功能齐全、效率高、操作简单等特点。
该扭结机关键部件采用加工中心加工，确保了曲线精度和动作的准确性。并且核心部件经过精心的处理，使其光洁度高且耐磨性优良。所有导向零件均采用优质铜合金和优质不锈钢，具有良好的机械性能和抗蚀性。
该扭结机各侧门均有防水结构，安全且便于使用和维修。
该扭结机电气控制采用全封闭式控制系统，可在多种编程状态下运行，调整方便，自动化程度高。可编程序控制器（PLC）等关键电器件运行稳定，动作准确，速度无级可调。
该扭结机可以和各种能连续稳定灌装的灌装机联机使用，形成自动化生产线．
该扭结机配装φ9.5、φ11.5、φ13.5三种规格的扭结管，并选用与之相对应的肠衣。
该扭结机扭结长度调整灵活，且能无级改变扭结速度。根据用户需要，可选用适当的配置，就能生产各种长度的产品。可供选择的长度有3cm、4cm、5cm、6cm、7cm、8cm、9cm、10 cm 、11cm、12cm 13cm、14cm、15 cm 、16cm、17cm 、19cm、20cm等（默认配置为4cm、8cm、12cm）。
主要技术参数
GN-1200高速扭结机：
1.中心高：1000mm可调
2.生产速度：最高1500根／分
3.电源：总功率3Kw
4.电源：三相～380V50Hz。
5.气源：工作压力0.5Mpa。
6.扭结管：φ9.5、φ11.5、φ13.5
7.适用肠衣：尼龙肠衣折径25-45mm
胶原蛋白肠衣16-26
8.适用包装材料：普通尼龙肠衣，压缩肠衣，胶原蛋白肠衣（枣肠生产可达1500根/分钟以上，具有更高的效率）。
9.各扭结管所对应的胶原蛋白肠衣直径：
| 扭结管 | φ9.5 | φ11.5 | φ13.5 |
| 肠衣直径 | φ16～19 | φ20～23 | φ24～26 |
10.外形尺寸：1310X550X1080（mm）
11.机器重量：350Kg
