从相关统计数据来看，蒙古人民年均食用约1200万头牲畜，其92%为小牲畜，剩余8%为大牲畜。但其仅有5%是通过工业手段加工，而其余的95%通过传统或人工方式来加工。以传统方法加工的肉类，不能满足卫生需求，而导致流行各种疾病。因而，政府关注此问题，并做出决定，在乌兰巴托市郊外建设两座肉类加工厂。
在乌兰巴托市市长2016-2020年施政计划中反映在首都西郊和东郊建设肉类加工厂计划。在此框架内，与“MBU Trade”公司在乌兰巴托东部巴彦珠尔赫区第十一分区新建肉类加工厂和牲畜市场。而在西郊的Emeelt和松根海尔汗区第三十二分区建设另一座肉加工厂和市场。上述两家加工厂功能是日均加工7500头小牲畜和1500头大牲畜。
加工厂建设工程已开工。计划在今年7月份前牲畜市场工程完工。而在10月之内投入使用两座肉加工厂。随着该厂的投入使用将创造500-700个就业岗位。
