2018年5月23日下午，中国肉类协会机械装备分会在北京国际会议中心召开第一次工作会议，中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟、副秘书长赵祖东，中国肉类协会机械装备分会会长韩青荣、常务副会长兼秘书长吴建国、副秘书长盛君华以及近50家骨干会员单位代表莅临参会，会议由盛君华副秘书长主持。
会上韩青荣会长对分会机构情况做了说明；副秘书长赵祖东对分会服务延伸、职能扩展和入会登记做了说明。
吴建国常务副会长兼秘书长对肉类机械装备行业发展规划和分会下一步工作计划作了详细报告，报告中详细指出目前我国肉类加工机械的发展状况，很多企业在这十年来取得了很大的进步，技术水平和设备质量得到了很大的提高。但是也存在着恶性竞争，仿造的状况仍很严重。
为响应国家制定的“中国制造2025”发展规划中大力提倡的工业制造实现自动化、智能化，市场需求也要求我们提供自动化、智能化的设备。这就要求我们在这方面下大力气去研究、去开发。我们要实现自动化、智能化，但这一切都是在各单机、各环节都确保无误的情况下实现的，所以单机质量的好坏是实现自动化、智能化成败的关键。
实现肉制品生产的智能化光靠我们企业的自身力量是有困难的，要联合一些大学、科研机构和用户协助我们共同完成，在这方面协会将提供大量的协助。如果企业有需求，尽可跟协会提，协会会给你们做好服务支撑，提供更高层次的交流平台。
同时，我们要大力推广行业标准和团体标准制定工作，在标准制定同时推广好，推动优质标识活动，为质量好、技术高的产品造势，推行优质优价，逐渐消灭劣质产品的市场。
为会员单位广泛开展各种交流活动，企业与企业、企业与用户间的交流，即要扩展用户又要提高自己扩大发展平台，与科研院所、大学形成合作。共同为肉类行业智能化设备的发展创造条件。要积极走出去参加国际上大型展会，又要请进来与国外企业交流，既有技术的交流，又有管理和创新理念。
我们要认真总结我国肉类机械过去几十年发展中积累的成就和存在的问题；讴歌一代肉机人坚韧不拔的创业和勇于创新的工匠精神，同时要展示先进设备性能、用途，生产线应用工艺并载入史册。
根据吴会长提出的肉类机械装备行业发展规划和分会下一步工作计划，中国肉类协会机械装备分会副秘书长盛君华就怎样结合企业现状和需求，研讨升级服务模式和实施方法，主持了与参会代表的互动，十几家会员代表踊跃发言。
摘录部分企业发言：
晓进机械副董事长李静萍介绍了正在研发生产的液氮速冻设备，这种技术的保鲜优点以及速冻品的保质出品。
连科公司总经理于洋介绍了智能化、自动化、信息智能制造、代替人工操作，机械化生产中的数据收集起来就是大数据，如何把这大数据收集起来发挥其更大的价值，发表了自己的建议；不是所有的企业都适合智能化，根据食品加工的特殊性，产品一致性，而且要具备一定规模，产量，有长远的规划，才能适合智能化条件。
常熟屠宰设备公司董事长张雪明对智能化谈了自己的看法：一是我们制造设备的自动化；二是使用我们的设备自动化，都需要升级，需要与整个产业链的紧密合作，希望协会平台发挥作用，协助大家整合资源并搭建桥梁；他还建议社会大分工，做专产品。
齐齐哈尔双百总经理张百春：要加大力度保护知识产权，国内山寨问题严重，企业刚研发出来的新产品很快就被模仿，通过打价格战，搞乱市场，影响行业技术提升积极性。
吴会长针对仿制问题表达了观点：协会将带头抵制歪风邪气，建议企业自身还要提高自己，提高产品技术含量，增加模仿难度！
金鼎董事长孙晓春根据企业自身经历与大家分享了如何应对仿制，要想不被仿制，就要走的快，不停的创新、进步；知识产权的保护，要找专业的人写专利，写好了是保护自己，写不好反而会害了自己；关于自动化，用户需求就是企业研究方向，工艺提升，节能省人，实现智能化同时标准化要跟进。
瑞邦董事长施明与大家分享了经验，面对同质化残酷竞争，企业在痛苦中成长起来，非常艰辛，总结出坚持不搞价格竞争，每个企业有一两个独特的产品才有利于发展；只要坚持品质和优质优价、不断创新，就会有未来，坚持比任何都重要！
艾斯克销售总监李继忠也对仿制问题谈了公司对这方面的应对办法：加大研发力度，坚持自己品质和诚信，保持自己特色，加大产品研发深度和广度，形成引领。
莫迪维克市场总监吴娟谈了国外企业对服务理念的认识，服务收费，服务优先，制订保养协议；莫迪维克每年申请的专利和产权，比行业内其他企业的总和还要多，要有自己的法务，有了创新及时注册专利；日常关注常规的业内消息以及侵权行为，如：网上了解一下，展会上看看是否有抄袭的，仿冒的，有就发律师函，我们对专利和版权仿冒是零容忍，发现有抄袭的马上举报，还有就是用自己的品牌做其他产品。还期待协会能收集、整理并发布行业数据，包括肉类数据、设备数据，提供市场预期、发展速度等一些相关的数据，协会与国外同行间的信息联动，能对企业发展有更多的帮助。
基伊埃副总裁吾文捷对行业数据也谈了自己看法：也希望了解未来发展的数据，期待提供行业一些数据，机械数据，对未来发展趋势非常看重，共同把中国肉类工业发展起来，在世界上有一定的地位！
最后，中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟对会议做了总结，感谢大家在紧张的工作之余积极参与机械分会的第一次工作会议，并对积极热烈的会议讨论气氛给予了充分肯定。陈会长强调，机械企业要团结、和谐、融合在一起，探讨行业的发展，分支机构要壮大发展；标准是协会下一个5年最主要的工作，陈会长表示以后会员费的三分之一甚至一半要投入到标准工作里面，制订团体标准不再另外收取费用，希望在座的骨干企业都能积极参与标准制订，没有机械的发展，就没有肉类产业的大发展，希望大家形成合力把工作做好。要充分挖掘和发挥资源优势以及平台优势，服务好肉类机械装备制造业和肉类食品加工业，与广大企业一同为实现“肉类工业强国”而不懈努力。
《肉类产业资讯》编辑部
