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峨山全自动化生猪屠宰场正式启用

      来源:《肉类产业资讯》    2017年第12期
 
内容摘要:    峨山县生猪定点屠宰场正式建成并投入使用,该屠宰场采用全自动化流水作业生产线,日屠宰能力300头,将彻底改变峨山县原
  
  峨山县生猪定点屠宰场正式建成并投入使用,该屠宰场采用全自动化流水作业生产线,日屠宰能力300头,将彻底改变峨山县原屠宰场规模小、设施设备陈旧、屠宰效率低下等现状,从源头上杜绝不合格猪肉流入市场,确保群众吃上“放心肉”。
  该屠宰场是针对县城原有老屠宰场设备设施陈旧、噪声污染、屠宰效率低下等诸多不利因素而新建成的一座现代化屠宰场。项目设计建设依照“立足发展、长远规划、分部实施、功能齐全”的原则,按照《国家生猪定点屠宰条例》标准规划、设计和建设,总占地面积10.68亩,一期总投资近千万元。待宰间、流水线设备、无害化处理功能区等设备一应俱全,每日能屠宰生猪300头,年可屠宰10万头以上,可以满足全县定点屠宰需求。
  整个屠宰场实行封闭式管理,对外没有噪音,对周边的河水也无污染,都是经过暗管进入污水处理池,经过污水处理,菌种处理达标后才进入河沟。进入屠宰场的猪都经过检疫,根据国家的品安全法认真操作,达到食品安全的标准才上市,目的是让峨山的老百姓能吃上真正的放心肉。
 
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