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我国生猪养殖业正发生前所未有的变革

      来源:《肉类产业资讯》    2017年第10期
 
内容摘要:  首先,我国是世界上最大的生猪养殖、猪肉生产与消费大国。而在整个肉类消费结构当中,猪肉消费比例超过60%。而且猪肉价格甚
  首先,我国是世界上最大的生猪养殖、猪肉生产与消费大国。而在整个肉类消费结构当中,猪肉消费比例超过60%。而且猪肉价格甚至能够关系到国计民生,可见养猪业举足轻重的地位。
  但是在环保整治以及行业洗牌之下,目前我国生猪养殖正发生前所未有的变革。行业已经到了转型升级的关键期。在此种局面之下,落后产能加速淘汰、大量中小散户的持续永久性退出,规模化加速发展,大集团养猪业的热情再度高涨,行业集中度和规模化程度不断提高等。同时本轮生猪市场行情出现了逆周期的走势,猪周期的跨度也正在被延长。这些都是本轮“猪周期”呈现出的新特点。而此也正是猪周期转型升级、结构调整的关键助推因素。
 
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