“地面卸载”和“同平卸载”由于操作面的降低,使整个车间高度降低,减少了回填土,土建投资,活禽区减少了障碍物,适合人员和车辆的流动。以屠宰量10000只/小时的工厂为例,工人工资按2000元/月每人计算,“台上卸载”每年支出工人工资14.4万元。“同平卸载”和“地面卸载”比传统的“台上卸载”每年可节约7.2万元。
家禽屠宰加工都是以秒计算的,合理选择工艺方法,正确确定每一个工序人员的占位和操作动作、尽量缩短操作时间,降低劳动强度,保证满挂率,节省能源,对提高整个工厂效率和产品质量,能够起到关键作用。