适用范围：
高效节能烟熏炉是我公司自行开发设计的新一代烟熏炉。包含多项专利技术。具有升温快、能耗低，采用国际通用标准设计等特点，具有干燥、蒸煮、发红、烟熏、烘烤等功能，适用于大、中型肉类、鱼类食品加工厂。
该烟熏炉具有干燥、蒸煮、烟熏、发红等功能，采用全电脑控制，用户可通过触摸屏界面选择工艺参数及工序程序，全自动控制。
性能特点：
1. 全智能控制。可直观地显示设备的运行状态，方便地进行各种参数的设定、修改、并自动记录运行状况 。
2. 独特的风循环系统设计。有效保证产品在干燥、蒸煮、烟熏、发红等过程中的温度、湿度的一致性 ，从而保证了产品着色均匀，色泽美观。
3. 采用独特的低风速、高风压双导流口风叶，具有高效率、低能耗、气流顺畅等特点。
4. 箱体结构以单车为单元，模块化组合，拼装灵活；每个单体都采用耐高温聚聚氨酯原料，整体发泡工艺（或岩棉保温层）制作，保温性能优良。
5. 采用整体坚实、安全的小角度推车斜坡，推车进出方便、振动小，并彻底消除推车翻板对食品的污染。
6. 双层U型管加热系统，换热面积大，热效率高，炉内热循化速度快；
7. 两侧风腔设计有烟油释放装置，减少烟熏时烟焦油对加工产品的影响；
8. 带有废气强排系统 ，确保热湿空气及时排出，干燥效率高；
9. 配备高效在线清洗系统，可对箱体、风腔、进烟管道进行清洗，每一套清洗系统均为单独控制，保证设备的每个部位都得到最理想的清洗效果。
10. 生熟区门互锁，区域隔离，符合HACCP要求。（选配功能）
11. 系统自带故障诊断功能，对出现的故障能在触摸屏反应出来，便于设备日常维护。
12. 采用倒吊桶式疏水阀，既有利于蒸汽凝结水的收集，又大大提高了蒸汽的利用率；使设备的蒸汽耗量大为下降。同时又保证了每个车位之间的温度均匀性。
13. 温度控制模式为PID控制模式，温度控制精度高，温差超调小，保证产品的质量。
14. 采用世界知名品牌电气、气动及蒸汽控制元器件，性能稳定、可靠。
15. 专门配置湿度控制阀，产品在发红及烟熏工序时，可进行有效的湿度控制。
16. 控制系统处于连续运行状态下，在突然断电、故障停机时，重启后仍保持原工作数据不变，继续运行，做到无间隙工作。
17. 双门都配置可视观察窗。（选配功能）
18. 采用外置式木粒发烟系统。
