企业名称:商丘水城德福食品有限公司
项目名称:年产8000吨鸭蛋深加工、5000吨鸭肉深加工项目
建设地点:睢县河集乡河集南村
建设年限:2017年2月至 2017年8月
总 投 资:1800万元,企业自筹。
建设内容:新建年产8000吨鸭蛋深加工、5000吨鸭肉深加工项目生产线2条;
工艺技术:鸭蛋深加工:鲜鸭蛋→清洗→腌制→清洗→包装→蒸煮杀菌→成品包装→入库;
主要设备:自动化清洗烘干洗蛋设备、分级机、杀菌锅、化验设备、真空机、自动喷码机;
鸭肉深加工:化冻→清洗→腌制→卤制→包装→蒸煮杀菌→成品包装→入库;主要设备:清洗机、双层汽卤锅、真空机、杀菌锅、自动喷码机、化验设备。