江西省遂川县是著名的“板鸭之乡”，至今已有上百年的加工历史。近年来，该县在秉承传统遂川县板鸭加工工艺的基础上，又融入了现代化生产、经营理念，形成了“龙头企业+生产基地+农户”的经营模式。目前，该县年加工板鸭500多万只，产业链年产值近3亿元，产品俏销国内市场，还出口东南亚和欧盟市场。
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