企业名称:南阳豫冠食品有限公司
项目名称:年加工5万吨肉制品建设项目
建设地点:社旗县产业集聚区长兴路与经一路交叉口
建设年限:2016年11月至 2017年12月
总 投 资:16600万元,企业自筹。
建设内容:建设标准化厂房13000㎡,附属房5000㎡,包括食品加工间、污水处理、锅炉房、变配电室、肉类研究中心、宿舍与食堂等设施;
工艺技术:原料→修整→绞制→腌制→充填→熏制蒸煮→包装→杀菌→装箱→入库;
主要设备:锅炉、绞肉机、斩拌机、搅拌机、熏蒸炉、真空包装机、空气压缩机、制冷机组。