9月27日至29日,中国顶尖肉类行业盛会2016中国国际肉类工业展览会在北京如期举行。此次展会吸引了全球30多个国家和地区、近1000家肉类企业携最新技术和产品参展。莫迪维克在这次展会上,不仅展台访客云集,两款设备荣获“2016肉类产业科技创新奖”,同期举办的2016食品包装技术与发展趋势研讨会、2016熟肉制品气调包装学术研讨会也取得了圆满成功。
唯一荣获双项殊荣包装企业
莫迪维克在此次展会上,重点展出了三款热成型拉伸膜包装机:与切片机集成自动化生产线的R 095机型、用于生产贴体包装的R 105 isopak机型,可生产气调包装的R 145机型、以及P 600双室真空包装机与智能型切片机Textor TS 700。不同机型可满足肉类生产企业对于产能、应用等方面的多样化需求。
除展出设备外,莫迪维克R 235、R 575 MF Pro热成型拉伸膜包装机也大放异彩,在由中国肉类协会和世界肉类组织主办的“2016中国肉类产业发展大会”上荣获“2016肉类产业科技创新奖”。莫迪维克成为唯一斩获双项殊荣的包装企业。
获奖的全新R 235设备专为切片类产品而研发,设备薄膜加热区域和成型区域相互独立,切片产品的装填传送带可水平安装于装填区域上方,显著缩短了包装生产的整线长度。R 575 MF Pro热成型拉伸膜包装机可对高度达120 mm的产品实现完美3D立体真空贴体包装。
研讨会上共话前沿包装应用
展会期间,莫迪维克还携手合作伙伴,先后成功举办2016食品包装技术与发展趋势研讨会以及2016熟肉制品气调包装学术研讨会。
真空贴体包装的成品3D立体,美观新颖,可显著延长产品的货架期,已发展成为全球增长最快的产品包装形式之一。在由莫迪维克携手威派克举办的2016食品包装技术与发展趋势研讨会上,来自这两家企业的资深包装应用专家,针对真空贴体包装这一全球流行的肉类包装形式进行了精彩的介绍。现场也展示了不同类型的包装样品供客户观摩。
熟肉制品气调包装学术研讨会由莫迪维克联合毕玛时、杜邦、林德这三家行业领先企业举办。随着城市人口生活节奏的加快,新鲜快捷、开盒即食的气调包装,由于能保持熟肉制品原有的营养成份以及味、色、形和口感,还能实现较长的货架期,己越来越受到消费者和食品加工厂商的亲睐。此次研讨会顺应了中国市场对熟肉气调包装日益增长的需求,活动现场座无虚席,100多名行业客户参与了此次研讨会。研讨会上,来自这四家企业的应用专家,分别从设备、材料、气体三个方面,向各位来宾全面地介绍了一站式气调包装方案在熟肉制品包装中的应用、常见问题及解决方案,齐心聚力助力中国肉类行业客户提高产品附加值和包装技术水平。