英国农业和园艺发展委员会主席Jean Pierre Garnier在会上表示，由于面临关税和非关税的壁垒，英国的肉类贸易将面临3年的“艰难处境与动荡”。
目前，英国生产的猪肉32%用于出口，2015年出口的猪肉中有70%输往欧盟。
Garnier先生说，预计今年英国的肉类、畜产品和乳品出口将会达到36亿英镑。重要的一点是，畜产品是未来欧盟和《自由贸易协定》谈判的重点，它不会在讨价还价中成为牺牲品。
他说:“有关SPS、关税和非关税壁垒的谈判以及出口卫生证书的谈判方面，政府需要提供充足的资源。”
“英国农业和园艺发展委员会有这方面的专门知识，随时可以支持政府在这个领域的努力。政府需要提供出口食品营销政策和支持，给市场纾困;同时评估对经济和政策的全面影响。”
他补充说：“出口不是在真空条件下进行的。”
Garnier先生表示不要轻信自由贸易协定，他言及关税的风险：原本从泰国零关税进口的禽肉有面临50%关税的可能。“我们必须维护我们的利益，非关税壁垒和关税一样重要。”
需要考虑市场压力
Garnier先生说，随着贸易谈判的展开，需要考虑的关键问题是，通货紧缩的压力仍旧在影响欧盟和全球的牛肉、猪肉和家禽市场。英镑的贬值也对出口价格产生了直接的影响。Garnier先生说，英国的肉类和畜产品处于增长势头，但是英国需要发展自己的服务文化，与其他国家区别开来，因为英国的肉类产品比较昂贵。
目前猪肉出口形势不错，尤其是对美国、印度和菲律宾的出口。
2016年，预计加工猪肉产品及其活重当量占英国猪肉产量的32%，达纪录高位，价值3.90亿英镑。不过，中国是个重要的市场，中国的猪肉产量今年下降约7.9%，国内猪肉价格居高不下使得对中国的猪肉出口颇具吸引力。这种情况预计会持续到2017年。
Garnier先生表示，在猪肉领域，英国仍旧依赖于欧盟进行出口，在满足荷兰、瑞典、德国和澳大利亚、美国以及中国对高福利水平、无抗产品的不断增长的需求上，英国可以继续推进这方面的市场，此举潜力巨大。
开拓出口市场的另一个手段是电子商务，尤其是亚洲的中国、印度、日本和韩国。
2016-2020年，韩国互联网食品的销售在食品零售总额中的占比预计从3%增至11%，而在中国，网络食品的销售已经占据了总销售额的13%。
