荷兰合作银行的报告称，在经历了几个季度的供需平衡之后，最近的几个月里，供应的过度扩张已经超过了持续强劲的基本面--强劲的需求、持续走低的饲料价格和相对较高的竞争性蛋白质价格。
这使得世界上多数地区的生产商盈利能力面临压力。中国和泰国的市场在2016年下半年或受到和禽流感相关的美国种禽进口限制的影响，这也可能对全球家禽市场造成影响。
家禽业基本面形势乐观
2016年家禽业的关键基本面形势乐观，但是行业是否能够盈利主要还是取决于新的市场环境中供应情况的重新平衡以及禽流感疫情的发展情况。禽流感疫情仍是一个未知因素，有可能对供应、贸易和消费者需求造成影响。均衡的市场可以较好地保护家禽行业免于禽流感疫情潜在的负面影响（比如贸易管制），同时给予行业更多的定价能力，获得更多利润。
2016年全球家禽业的关键基本面前景乐观。预计饲料价格会保持在较低水平，而竞争性的牛肉和猪肉蛋白质价格会相对较高。这让鸡肉具有了显著的潜在优势，尤其是在宏观经济前景疲软的形势下。在这样的条件下，鸡肉的需求通常是强劲的，因为消费者倾向于这个时候降低要求，购买更为便宜的蛋白质。
平衡家禽供需
全球家禽行业受惠于这些积极基本面的水平很大程度上取决于供需的平衡情况。2015年年底，许多全球性市场在经历了相对强劲的市场形势之后进入了供大于求的阶段，家禽行业若要再次盈利，这种情况在未来的几个月里必须得以改变。
应对禽流感持续性的威胁仍是2016年的一个主要挑战，这要求对生物安全进行进一步的投资，改善产业结构和经营模式。在这一方面，行业和政府的联合应对尤为重要。
