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运河式浸烫池

      来源:《肉类产业资讯》    2013年第2期
 
内容摘要:运河式浸烫池用途:用于悬挂猪屠体自动输送浸入式运行烫毛。
   运河式浸烫池
  用途:用于悬挂猪屠体自动输送浸入式运行烫毛。
  主要性能特点:
  ① 采用在烫毛输送机上对猪屠体进行运行式自动浸烫,节省人力,提高了生产效率;
  ② 实现了猪屠体在浸烫过程中连续性和有序性,为检验检疫的准确性和产品可追溯系统的建立提供了条件;
  ③ 采用水循环系统和自动温控系统,使水温均匀一致,温度更稳定节能效果明显;
  ④ 设有数显自动温度控制系统,方便随时观察烫毛参数;
  ⑤ 设有防止猪屠体漂浮装置,防止烫毛不均匀和掉猪发生;
  ⑥ 设有放血吊链放松脱装置和回转轮装置,防止发生掉猪;
  ⑦ 猪屠体在浸烫过程中采用横向运行设计,比纵向运行方式缩短烫池长度1/2,可减少用水、蒸汽消耗50%以上。
  济宁兴隆食品机械制造有限公司
  济宁兴隆食品机械制造有限公司,创立于2000年,是集畜禽加工工艺和设备设计、制造、安装、服务,肉制品加工于一体的国家高新技术企业。公司坐落在山东省济宁市高新区十一工业园,占地10万平方米,厂房6.5万平方米,下设销售公司、科技研发公司、制造安装公司、配件制造公司、制冷工程设计安装公司、杏坛肉制品有限公司等6个分公司和8个管理部门,员工400余名,各种高中级专业技术人才80多名。主要产品有——各种类型猪牛羊禽屠宰、分割、副产品加工生产线及配套单机设备;畜禽无害化处理设备;制冷安装工程等6大类、100多种高中低配系列产品。肉制品有西式火腿 、熏烤肠、酱猪蹄、杏坛扒鸡、鲁味香肠、五香肉干等5大类60多个产品。
 
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