今天我们相聚在美丽的商都，中原绿城--郑州，聚焦第六届中国肉类加工技术发展论坛的胜利召开，实则我代表中国食品和包装机械工业协会对出席这次大会的各位领导、各位专家，以及为这次活动提供支持的企业家表示忠心的感谢，和热烈的欢迎！
2015年注定是不平凡的一年，我们刚刚庆祝中国人民抗日战争及世界反法西斯胜利70周年，又即将迎来中秋节和10月在北京召开的十八届五中全会，可谓好事连连。
2015年是“十二五”发展规划收尾的一年，也是我们描绘“十三五”发展规划的一年。“十二五”发展规划期间，我国食品包装机械行业，在国内外不利因素的影响下，我们克服了材料物价上涨，人工成本上升等不利因素，仍然取得了可喜的成绩。
2014年我国食品装备和包装机械行业，实现工业总产值3004亿元人民币，同比增长12.25%；2014年的进出口总额77.01亿美元，同比增长4.11%。展望2015年食品机械行业继续保证稳中有涨（增长）的态势，预计到2015年底行业总产值将达到3910亿人民币，同比增长40.47%。
我们要追求有质量的增长。对于肉类行业来说，2014年我们统计了国内从事肉类加工机械的前200家企业，产值不到30亿人民币，在整个食品机械行业中占的比重很小，与国外同行业相比差距也很大；例如与基伊埃、莫迪维克公司相比，基伊埃公司一年产值500多亿，国内与之相差近20倍。
我们行业发展潜力很大，正是因为有差距，今天请来在座国内外的各位企业家，来共同商讨未来的发展之路。今天召开的“第六届中国肉类加工技术发展论坛”，就是要总结“十二五”发展的成果和不足，要谋划“十三五”发展的宏伟蓝图，要通过这次大会凝聚大家的智慧和力量，共同谱写我们行业的发展新乐章，所以，今天召开的这个大会非常及时！
昨天，新一届肉类加工机械专业委员会成立，在这个期间我们又成立了肉类加工机械专家委员会，这些机构的建立就是要紧紧围绕国家的产业政策、服务行业、服务企业，更好的为肉类机械行业发展服务。目前行业规模比较小，真正做到一个亿以上的寥寥无几，大概有5、6家。我们希望在“十三五”末（2020年）行业产值达到50个亿人民币，肉类机械企业产值达到5个亿的有3-5家，1亿到5亿能够达到8-10家，真正的上市企业5家以上，这就是我们未来的谋划。昨天在会员大会上阐述了国家的产业政策，就“十三五”规划，协会向发改委、工信部提交肉类行业每小时10000只肉鸡屠宰线、600头/小时生猪屠宰生产线、肉品加工智能化、成套化的发展方向，已经提交了发展报告，相信通过大家的努力，通过这次大会我们一定能为行业发展做好事、做实事，真正为行业发展发挥协会桥梁和纽带的作用。
最后祝第六届中国肉类加工技术发展论坛圆满结束，祝各位同事、各位代表、在郑州期间身体健康，万事如意！
谢谢大家！
我宣布第六届中国肉类加工技术发展论坛开幕！
