企业名称:新郑市羴羴食品加工有限公司
项目名称:年屠宰6万只活羊、200吨羊肉深加工项目
建设地点:新郑市新村镇新村大道中段南侧
建设年限:2015年5月 至 2016年12月
总 投 资: 500万元,企业自筹。
建设内容:项目租赁厂区3000m2,其中建设车间1000m2,速冻库300m2,冷库200m2,待宰圈1180m2,办公室100m2,化验室20m2,仓库200m2。
工艺技术:活羊进厂→检疫→屠宰→分割→杀菌处理→包装→入库。羊肉深加工工艺技术:原料及辅料→腌制→绞肉→斩绊→成形→蒸煮→速冻→包装→金属检测→装箱→冷藏→出厂销售。
主要设备:自动淋浴器、电击设备(麻电)、钩挂提升设备、机械传送带、自动包装封口机、成型机、预上料机、绞肉机、金属探测仪、连续式燃气油炸机、热风烘烤隧道、制冷压缩机、氨泵、蒸发式冷凝器、冷却塔、恒温库冷风机、叉车等。