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烧鸡及肉制品建设项目

      来源:《肉业产业资讯》    2015年第4期
 
内容摘要:项目总投资6000万元,新建筑面积 21000m2,含生产车间、冷库、仓库、住宿等。新建宰杀卤制生产线2条,年产1200吨烧鸡。
   单位名称:唐河县烧鸡哥食品有限公司
  项目名称:加工1200吨烧鸡及肉制品建设项目
  建设地点:唐河县郭滩镇
  建设年限:2015年3月 至 2016年3月
  总 投 资: 6000万元 ,企业自筹。
  建设内容:项目总投资6000万元,新建筑面积 21000m2,含生产车间、冷库、仓库、住宿等。新建宰杀卤制生产线2条,年产1200吨烧鸡。
  主要工艺:屠宰→整形→配料→油炸→卤制→包装→灭菌→质检→成品。
  主要设备:锅炉、灭菌锅、卤制锅等。
 
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