适合做烤肉类产品,如烤乳猪肉,烤鸡、烤鸭、烤五花肉等;也可以用来做各种蒸煮类的菜品,各类蒸菜、加热盒饭等。
每个不同的产品可以设定不同的程序,使用时直接调用,非常方便,操作界面是西门子的触摸屏,界面十分友好。独特的烹饪内环境,可以根据产品的特性调节炉腔内的环境条件,可以通过触摸屏任意设定您所要求的程序,如何全自动完成。例如烤肉,可以设定风干、上色、蒸煮、烘烤程序后,启动即可。最终产品表面焦黄,里面汁液丰富。透明的环境,一目了然,产品在您和客户的面前短时间完成加工,产品品质值得信赖!

维护简单,操作方便:几乎等同于家用微波炉的使用方法,只需开启操作,其它动作都是自动完成。
自动清洗功能:设备在完成工作后需要清洗时,只需在屏幕中选定清洗,操作就会自动进行,省工省水。
功能特点:风干功能、液熏功能、蒸煮功能、烘烤功能、发色功能、出风口10个、风道循环均匀、温度一致性好、产品色泽一致性好、自动清洗功能、少量清洗费用、零排放、能耗低、操作简单、只需配套电(380V)和水
型号 | S60 |
产量 | 20kg |
功率 | 10.2kw |
电源 | 380V |
最高温度 | 180℃ |
进水管 | DN15 |
排水管 | DN40 |
水压 | 2bar |
宽度 | 923mm |
纵深 | 791mm |
高度 | 1950mm |
重量 | 300kg |
适用产品
法兰克福香肠、台湾烤肠、中式叉烧制品、熏烤鸡鸭制品、液熏豆腐干、熏鱼制品、烘焙产品 、各类蒸菜盒饭的加热等。