河北省政府印发《牛羊肉生产发展规划(2014-2020年)》,提出到2020年,全省牛羊肉产量达110万吨,肉牛年出栏50头以上规模养殖比例达到40%以上,肉羊年出栏100只以上规模养殖比例达到45%以上,年屠宰加工能力5000吨以上的羊肉、牛肉龙头企业分别发展到15家和25家。
规划提出打造优势产区。肉牛重点发展张家口、承德、沧州、廊坊、石家庄、衡水六大优势产区;肉羊重点发展张家口、承德、秦皇岛、沧州、保定、邯郸、廊坊七大优势产区。到2020年,优势产区牛肉、羊肉产量分别达到61.71万吨和31.79万吨,占全省总量均达到85%以上。
根据规划,河北省将培育壮大一批带动能力强的养殖、加工龙头企业,支持发展牛羊养殖专业合作组织,构建合理的产业链利益联结机制,提高牛羊生产的组织化、产业化程度。做大做强肉牛肉羊龙头企业,改善屠宰加工、品质检验、冷链运输等设施设备条件,提高企业技术创新能力,开发特色牛羊肉产品,加强品牌建设,促进屠宰加工行业向规模化、标准化、品牌化方向发展。
河北本地上市公司福成五丰是我国目前为数不多的规模化肉牛养殖企业之一,打通了肉牛饲养及屠宰、肉制品加工及销售整条肉牛产业链,公司牛肉品质处于同行业领先水平。公司目前主要采取“公司+基地+农户”的饲养模式,通过收购基地和农户的架子牛集中育肥,目前潜在年出栏规模约4万头肉牛。业内人士指出,廊坊确定为河北肉牛重点发展的优势产区之一,而福成五丰在廊坊三河市有1200亩养殖基地,有望受益政策红利。