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2023年第6期
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2023年第6期
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国家肉类加工产业科技创新联盟大会暨 第六届国际
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质量与加工技术研讨会暨 第十四届中国肉类加工产业技术发展论坛在 郑州召开
2023年第5期
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科学与营养工程创新团队揭示了新鲜度标志物生物胺在冷鲜猪肉贮藏期间的动态演变规律
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2023年第4期
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智能分切与精准保鲜
2023年第4期
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智能分切与精准保鲜
2023年第3期
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2023年第3期
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2022年第10期
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