今后的任务及发展方向
为了引导中国的肉类加工机械生产企业健康快速地发展，我们于去年底成立了肉类机械专业委员会。在今后很长的一段时间内，我们要努力做好以下工作：
3.1 提倡自主知识产权，加大研发资金和人员的投入，打造自己的品牌 中国的市场很大，需要我们深入地去了解，有目的地去开发。只要认真听取用户的反馈意见，并合理改进，就能够创造出属于自己的品牌。在当今世界，我们一定要有自主知识产权的产品，创出我们自己的品牌，才能在竞争日益激烈的国内外市场上占有一席之地。
3.2 扩大对外宣传 2003年我国进口肉类机械设备额和国产设备生产额的比例为1∶1，均为6亿元人民币；据2005年海关统计，我国肉类机械进口比例有所下降，国产设备比例有所上升。这些数字说明我国肉类机械近些年取得了飞速的发展，虽然离世界先进水平还有很大差距，但也应属第二梯队。我国的肉类机械，在外观上不亚于世界先进水平；在功能上已覆盖肉类加工产品的90%以上；在质量和技术性能上经过改进、提高，很多机械设备已达到九十年代中期的世界先进水平；在价格上比欧洲同类产品有很大的优势。虽然很多企业已有不少设备出口海外，有的还建立了国外办事处或有外国代理，但我们仍要加强对外宣传的力度，利用各种机会帮助企业出口，使我国肉类机械产品尽快打入国际市场。现在肉类加工机械专业委员会和德国法兰克福展览公司共同组织的“2007法兰克福国际肉类大会”的参展、参观活动正在进行之中，目的就是要在世界上公开展示中国的肉类机械设备。
3.3 加快行业标准的制定工作 行业标准既是进入此行的一个门槛，也是保护行业企业在受到不公正待遇时用来保护自身合法权益的武器。现在，我们已与食品机械标准化技术委员会着手开展这项工作。因为基础差，工作开展起来难度很大，需要各个企业的参与和配合，希望大家给予积极的支持。
3.4 加大科技研发力度 各企业应加大科技研发资金的投入和人才的引进，听取用户对设备使用的反馈意见，认真改进现有设备的品质，向更高层次发展，向世界先进水平进军。
