“两会一节”筹备工作紧锣密鼓
肉类行业喜迎金秋十月“大聚会”
7月31日，记者来到CIMIE2012组委会，只见数百平方米的办公室一派忙碌的景象，电话玲声此起彼伏，数台传真机、二十多部电话几乎都在满负荷工作，接打电话的声音与敲击键盘的声音汇成了一首美妙的交响曲，使办公室显得热闹而又有序。肉类行业喜迎金秋十月“大聚会”
据组委会负责人介绍，这种忙碌的景象已经持续了一个多月。随着展会的临近，全国各地以及国外肉类企业联系参展事宜的电话、传真、电邮持续增加。
负责人告诉记者，今年的“两会一节”较之往届意义更加重大，因为2012年是中国肉类协会成立20周年、CIMIE举办10周年，所以我们称之为“双庆年”。
CIMIE2012展览面积大幅扩大，展区划分树CIMIE新形象
根据2011年部分企业因展位紧张未能参展的情况，组委会今年积极与展馆方协调，比去年增加了一个8号馆，新增展位面积8000平方米，使总展位面积达到4万余平方米，有效地缓解了供需矛盾。CIMIE2012对展品类别进行详细分类，划定肉制品、机械设备、包装物料、添加剂配料和国际展区等专属区域，更加有利于产品展示、观众参观和贸易洽谈。
国内知名肉类企业悉数参展，中小企业数量再创新高
负责人讲，近一个月来展位预定率快速增长，目前所有展位预定已经告罄，招展工作接近尾声。现场广告位预定率也已接近90%。目前全球报名参展的企业近千家，涵盖了饲料及养殖、肉食品加工、食品配料、食品包装、食品机械、冷链运输、生物制剂等各个专业。中小企业明显增多，有相当一部分是经过多年参观考察之后今年才确定参展，其中还包括部分肉类经销商、代理商。国内与肉类相关的龙头企业、强势企业、影响力品牌等知名企业悉数报名参展。
国外展团积极参展，最新产品和领先技术设备亮相展会
据国际部负责人介绍，由于受全球经济不景气的影响，许多国家国内肉类生产和消费下降，纷纷把目光转向全球最大的肉类市场——中国。自巴黎世界肉类大会之后，世界各肉类大国纷纷预定展位、签定合同。目前，除个别大型跨国公司单独参展外，加拿大、英国、美国、爱尔兰、德国、法国、丹麦、荷兰、波兰、西班牙等多个国家均表示以国家组团的形式参展，他们都将携带其国内最先进的技术、设备、装备及产品参展，以期扩大在中国的影响力，开拓中国肉类市场，寻求与中国肉类企业的合作与发展。
展会宣传点多面广，专业媒体和重大活动成为展会宣传首要平台
为扩大 “两会一节”的影响力，组委会大力开展了宣传工作。一是在国内数十家报刊、杂志等平面媒体和百余家网络媒体上连续进行图文宣传，积极扩大受众面；二是向所有重点客户邮寄宣传材料；三是充分利用参加国际肉类大会和国外展会、联络各国使领馆及肉类协会的方式进行国际宣传，扩大了“两会一节”在全世界的知名度。
专业观众邀请工作务实高效，为展商提供更多机遇和参展收益
从六月份开始，组委会启动了专业观众邀请工作，组织数十名工作人员专职进行专业观众的联络。采取打电话、发资料、寄展票等多种方式，积极与各肉类企业、经销商、采购商、代理商、大型企业、星级宾馆饭店及大专院校的后勤供应商、超市等相关单位联系。目前，已寄出资料及参观票近10万份。
肉类高峰会议准备工作全面展开，行业精英即将聚首北京
负责人介绍，今年肉类高峰会议的准备工作已经全面展开。中国肉类协会于7月20日下发了《关于召开“2012肉类食品产业发展战略大会暨中国肉类产业教产对接与合作大会”的预备通知》，明确今年高峰会议将于2012年10月10日在北京亮马河大厦召开。会议的主题为“中国肉类食品产业面临的机遇和挑战以及加强教产合作，促进产业发展”。另外，在此次会议上还将公布今年科技创新人物和企业产品品牌评定结果，表彰获得荣誉的企业和个人。
肉类分割表演成为肉类行业国家职业技能竞赛的总动员
“肉类食品文化节暨肉类分割技能表演”也正在筹备。文化节将以“双庆”为主线，全面展示中国肉类协会成立以来及CIMIE举办以来所取得的成就。今年的肉类分割表演不同于往年，将把表演与比赛结合起来进行。届时，观众看到的将是带有比赛性质的表演，这是明年第二届中国肉类行业分割技能竞赛的预赛，选手们将争夺参加明年全国正式比赛的资格。因此，今年的分割表演将更精彩。
采访中，记者深切地感受到，2012年的“两会一节”，必将成为中国肉类行业历史上规模最大的一次活动，成为中国乃至世界肉类行业人所期待的一次盛大聚会。对于参展的中外企业，它不仅可带来可观的经济效益，更可带来更多的发展机遇，必将在世界肉类历史发展的图画中涂上美丽而浓重的一笔！
